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Publication : mercredi 30 octobre 2013 18:26
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Écrit par Laure Saffré
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La semaine du goût dans notre classe se fait en 2 parties:
La 1ère partie était réellement dans cette semaine du goût, où les élèves ont assisté à un atelier de dégustation de fruits exotiques entrecoupé par une séance de photos en cuisinier faite par les mamans de l'APEL (en attendant d'avoir notre livre de cuisine!!).
Je leur ai fait donc goûter une série de fruits qu'ils devaient nommer, observer, et pour finir donner leurs impressions.
Le dernier fruit, moins exotique, mais plus rare dans l'alimentation des enfants, le coing.
Lauren: "J'ai aimé le lychee, la datte. Un peu le fruit de la passion et la mangue, mais pas du tout, la noix de coco, la figue, le coing et la physalis"
Lucie: "La noix de coco n'est pas lourde, le fruit de la passion ne sent rien, le lychee sent mauvais, la mangue est bizarre quand on la touche mais elle sent bon."
Clarine: "Ca pique les poils de la noix de coco! et les trous sont mous. Le fruit de la passion ne donne pas trop envie de le manger par contre les lychees, oui!!"
Julia: "J'adore la noix de coco, mais je n'aime pas trop le jus de la noix. C'est blanc à l'intérieur. J'adore les fruits de la passion même si c'est un peu acide. J'adore les lychees, c'est tout blancs. J'adore la mangue parce que c'est que du sucre. La date c'est trop bon même s'il y a un noyau et la figue, ça va j'aime bien"
Clervie: "Le fruit de la passion est bon. Le lychee ça sent bon, mais c'est moche. La datte c'est très bon et ça vient du Maroc! La figue sent mauvais. Mais en fait tout est bon!"
Rose: "La figue est un de mes fruits préféré, mais la texture n'est pas très agréable. La datte n'est pas très appétissante, par conre le lychee c'est trop bon! Je n'ai pas aimé le fruit de la passion, la mangue. La physalis a un goût de fraise au début mais à la fin c'est acide. Le coing est sec et un peu acide. Et la noix de coco a un goût bizarre, mais je ne sais pas comment le dire et je n'ai pas aimé."
Titouan: "Tous les fruits sont très bons. Les lychees et l'amour en cage sont acides, la mangue a un goût bizarre et la noix de coco est très bonne."
Candice: "La noix de coco est assez bizarre, avec trois tâche derrière et au toucher. Le fruit de la passion a une tête bizarre mais ça sent bon et c'est très bon à manger. Le coing sent le vin, mais il est bon à manger. C'est très sec. Les lychees sont bons, ainsi que la datte, la figue, la mangue. La physalis a un ôût de fraise au début et à la fin est acide."
Germain: "On dirait du plastique quand on secoue la noix de coco. Les lychees sont bons, un peu acides, mais très bons. "
Sarah: "La noix de coco est bizarre à toucher, et tellement à voir qu'on a pas envie de la manger. Le fruit de la passion a l'air meilleur. Les lychees ne donnent pas très faim. La datte ressemble a un pruneau. La figue est bizarre et le coing sent l'orange. "L'amour en cage" est minuscule. La figue n'est pas trop bonne ainsi que la noix de coco. J'ai aimé la datte, les lychees, la mangue. Le fruit de la passion est acide ainsi que "l'amour en cage". Et le coing est sec."
Le choix du fruit (mûr ou pas) peut effectivement varier les impressions des enfants, mais dans l'ensemble ils ont pas mal aimé et ne sont pas si difficiles que cela car ils se sont prêtés au jeu facilement.
Le gagnant des fruits goûtés est: LE LYCHEE (biensûr)!!
Notre 2ème partie de la semaine du goût sera la confection d'une recette en classe. Alors préparez-vous à déguster à votre tour, très prochainement!
La classe des CE1-CE2
